VENTAJA DE LA CRIANZA DE CERDOS

MANUAL PORCINO GANADO PORCINO Ventajas de la Industria Porcina    1. El cerdo es un eficiente convertidor de alimentos.    2. Es muy precoz y prolífico.    3. Su lactancia y gestación es breve, consiguiendo un mínimo de dos partos por cerda al año, lo cual podría significar la venta de más de 2 toneladas de carne por cerda por año.    4. Es un animal relativamente rústico y resistente a cambios en el medio ambiente.    5. La industria porcina sirve para complementar otras actividades como la piscicultura, así como para utilizar subproductos de otras Industrias tales como melaza, cachaza y suero; además del gran beneficio que presta a la ganadería al utilizar la porquinaza como fertilizante para los pastos.    6. Requiere poco espacio.    7. Es un negocio relativamente flexible. Requisitos    - Exige una buena alimentación, para aprovechar el gran potencial en conversión.    - Preferiblemente debe estar cerca a los centros de abastecimiento de granos y concentrados.    - El mercado es muy elástico.    - Exige personal medianamente calificado y la asistencia técnica permanente.    Requiere de una buena infraestructura en instalaciones, equipos y ambiente para maximizar la eficiencia productiva.    - Requiere adecuados planes de sanidad:    a. Higiene    b. Desparasitaciones    c. Vacunaciones  Limitaciónes    - El costo inicial de instalaciones es alta.    - Su productividad depende de numerosas variables, algunas de las cuales son incontrolables por el porcicultor, tales como el precio de los concentrados, el valor variable de venta de cerdo y la mano de obra.